En torno al cultivo del Arroz y su cosecha han girado los momentos más sociables y cercanos de todo el programa, con la degustación del primer arroz de la cosecha, para el que se elaboraron, nada más y nada menos, que 23 paellas, lo que equivale a 1.150 raciones que fueron repartidas por algunos de los Concejales de la actual Corporación Municipal. Mención especial merece la entrega del galardón “arrocero del año”, que entrega anualmente el Ayuntamiento local, y que en esta edición recogía el gerente y jefe de cocina del Restaurante Monteagudo D. Juan José Lax Muñoz, en agradecimiento a la promoción que del arroz de Calasparra hace. El acto de homenaje concluyó con la elaboración de un arroz, con grano semi-integral, por parte del afamado cocinero.Fuente: www.calasparra.org
Foto: Oficina de Prensa del Ayuntamiento de Calasparra
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